| 年産 | 平成26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 令和元 | 2 | 
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 小麦の作付面積(ha) | 212,600 | 213,100 | 214,400 | 212,300 | 211,900 | 211,600 | 212,600 | 
| 小麦の国内生産(収穫)量(t) | 852,400 | 1,004,000 | 790,800 | 906,700 | 764,900 | 1,037,000 | 949,300 | 
| 国内産食糧用麦の入札価格(円/t) | 49,319 | 49,770 | 54,164 | 51,570 | 53,624 | 61,714 | 65,073 | 
| 小麦の産出額(億円) | 275 | 327 | 222 | 318 | 302 | 414 | 402 |