昭和２６年度決算検査報告
（款）食糧管理費 （項）食糧買入費
食糧庁で、昭和２６年５月から１０月までの間に、全国栄養食工業協同組合から購入した幼児食Ｂゴルケツト５４２屯１３７（６６，１９４梱）の代金として８３，１０８，１３７円を支出したものがある。
右幼児食Ｂゴルケツトは、従来食糧配給公団が委託加工又は買取加工して販売してきたもので、同年４月、食糧配給機構の改革に伴い同公団の業務が停止され卸売販売業者扱となつたが、同業者がこのような製品を取り扱うことを好まないため、同協同組合さん下の加工業者は多量の副資材を持ちながら製造を継続することができなくなつたので、これを救済する必要があるとして、加工業者の手持砂糖に見合う小麦粉４０４屯６２を１６，９２２，５７６円で売り渡して本品を製造させた上、梱当り１，２４２円又は１，２７１円で買取の処置をとつたものである。しかし、本品は、卸売販売業者がその取扱を好まず、食糧配給公団においても２５年度末現在１６７屯の多量を手持しおおむね品いたみをきたしていた状況であつたことを知りながら、加工業者救済のためとして本会計の負担においてこのような処置をとつたのは適当と認められないばかりでなく、その売さばき状況についてみても、２７年１０月までに正常価格（梱当り１，２６６円又は１，３０６円）で売り渡したものは１６７屯５５９（２０，４５８梱）２６，１９５，３３０円に過ぎず、長期保管のための品いたみにより２０２屯３０９（２４，７０１梱）は買入価額の２１％から５９％、１３，７３６，７１７円で売り渡し、残量１７２屯２６８は食糧不適格品となり、その評価額は当局者の計算によつても買入価額の平均４５％、１１，７８４，３４３円程度で、その間１，１２３，７３２円の保管料を支払い、結局、買入価額に比べ３，２５０余万円の採算損をきたしている状況であつてその処置著しく当を得ない。