平成１３年度決算検査報告
この独立行政法人は、農林水産物、飲食料品及び油脂の品質及び表示に関する調査及び分析、日本農林規格又は農林物資の品質に関する表示の基準が定められた農林物資の検査等を行うことにより、これらの物資の品質及び表示の適正化を図り、もって一般消費者の利益の保護に資することを目的として設置されているものである。その資本金は１３事業年度末現在で３５億４０７２万余円（全額国の出資）となっている。
同法人の１３事業年度の貸借対照表、損益計算書及び主な業務実績は次のとおりである。
なお、同法人は、１３年４月１日、独立行政法人農林水産消費技術センター法（平成１１年法律第１８３号）附則第５条の規定により国が有する権利及び義務のうち農林水産省の農林水産消費技術センターに関する権利及び義務を承継して設立されたものである。
１ 貸借対照表
| 区分 | 13事業年度末 | |
| 千円 | ||
| 資産 | 4,743,552 | |
| （うち工具器具備品） | (1,209,495) | |
| （うち土地） | (1,250,000) | |
| 負債 | 1,382,838 | |
| （うち未払金） | (554,733) | |
| （うち資産見返負債） | (640,468) | |
| 資本 | 3,360,714 | |
| （うち資本金） | (3,540,720) | |
| （うち資本剰余金） | (△181,922)（注） |
２ 損益計算書
| 区分 | 13事業年度 | |
| 千円 | ||
| 経常費用 | 5,064,464 | |
| （うち調査指導業務費） | (3,719,813) | |
| 経常収益 | 5,066,380 | |
| （うち運営費交付金収益） | (4,530,674) | |
| （うち受託調査研究収益） | (14,516) | |
| 当期総利益 | 1,916 | |
| （利益の処分） | ||
| 積立金 | 1,916 |
3 主な業務実績
| 区分 | 13事業年度 | |
| 微量物質等調査分析業務 | ||
| 残留農薬 | 7,743件 | |
| カドミウム | 831件 | |
| 食品品質表示基準遵守点検検査等 | ||
| 生鮮食品 | 5,761店舗 | |
| 加工食品 | 5,257件 | |
| 遺伝子組換え食品 | 305件 |
なお、この法人について検査した結果、「第３章 個別の検査結果」に「独立行政法人の会計経理について、資産及び費用等の認識・計上処理を適切に行い、正確な財務諸表等の作成を期するよう是正改善の処置を要求したもの」 を掲記した。