この特別会計は、国が行う食糧等の買入れ、売渡し等の管理に関する経理を一般会計と区分して行うため設置されているもので、国内米管理、国内麦管理、輸入食糧管理、農産物等安定、輸入飼料、業務及び調整の7勘定に区分して経理されている。
  同特別会計の各勘定別の58年度の歳入歳出決算、損益等、積立金、主な業務実績、調整資金及び食糧証券の発行は次のとおりである。
(国内米管理勘定)
1 歳入歳出決算
| 区 分 | 58年度 | (57年度) | 
| (歳入) | ||
| 徴収決定済額 | 千円 2,783,865,999 | 千円 3,163,449,369 | 
| 収納済歳入額 | 2,783,271,907 | 3,163,386,651 | 
| 収納未済歳入額 | 594,091 | 62,717 | 
| (歳出) | ||
| 歳出予算現額 | 3,711,011,518 | 4,157,283,623 | 
| 支出済歳出額 | 2,781,760,836 | 3,158,604,594 | 
| 翌年度繰越額 | 7,043,652 | 10,682,992 | 
| 不用額 | 922,207,028 | 987,996,037 | 
不用額の主なものは、国内米買入費(歳出予算現額1兆3914億3480万余円)の3670億8617万余円及び返還金等他勘定へ繰入(同1兆7254億1254万余円)の1681億0315万余円である。
2 損益等
| 区 分 | 58年度 | (57年度) | 
| 利益 (うち売上高) | 千円 1,164,259,417 (1,153,337,723) | 千円 1,158,021,866 (1,147,326,865) | 
| 損失 (うち売上原価) | 1,778,310,893 (1,418,979,099) | 1,830,273,036 (1,421,484,237) | 
| 損失金 | 614,051,475 | 672,251,169 | 
| (うち過剰米処分による損失) | (199,780,004) | (231,389,221) | 
| 前年度繰越損失金 | 447,740,186 | 358,450,964 | 
| (損失金、前年度繰越損失金の処理) | ||
| 調整勘定へ移し整理 | 414,271,470 | 440,861,948 | 
| 一般会計よりの受入金による補てん | 165,400,000 | 142,100,000 | 
| 翌年度繰越損失金 | 482,120,190 | 447,740,186 | 
3 主な業務実績
| 区 分 | 58年度 | (57年度) | |
| 国内米 | 買入 売却 年度末在庫 | 340万t 521万t 203万t | 348万t 546万t 384万t | 
(国内麦管理勘定)
1 歳入歳出決算
| 区 分 | 58年度 | (57年度) | 
| (歳入) | ||
| 徴収決定済額 | 千円 178,920,227 | 千円 175,330,355 | 
| 収納済歳入額 | 178,920,227 | 175,330,355 | 
| (歳出) | ||
| 歳出予算現額 | 207,688,615 | 192,203,898 | 
| 支出済歳出額 | 178,846,028 | 175,148,420 | 
| 翌年度繰越額 | 156,496 | 168,006 | 
| 不用額 | 28,686,090 | 16,887,472 | 
不用額の主なものは、国内麦買入費(歳出予算現額1551億7119万余円)の172億3511万余円及び国内麦管理費(同121億0692万余円)の11億2228万余円である。
2 損益
| 区 分 | 58年度 | (57年度) | 
| 利益 (うち売上高) | 千円 50,183,786 (49,993,098) | 千円 42,012,394 (41,915,157) | 
| 損失 (うち売上原価) | 161,363,350 (138,919,649) | 155,030,274 (136,685,361) | 
| 損失金 | 111,179,563 | 113,017,880 | 
| (損失金の処理) | ||
| 調整勘定へ移し整理 | 111,179,563 | 113,017,880 | 
3 主な業務実績
| 区 分 | 58年度 | (57年度) | |
| 国内麦類 | 買入 売却 年度末在庫 | 74万t 77万t 34万t | 78万t 69万t 36万t | 
(輸入食糧管理勘定)
1 歳入歳出決算
| 区 分 | 58年度 | (57年度) | 
| (歳入) | ||
| 徴収決定済額 | 千円 405,098,755 | 千円 382,587,289 | 
| 収納済歳入額 | 405,098,755 | 382,587,289 | 
| (歳出) | ||
| 歳出予算現額 | 475,795,314 | 459,894,733 | 
| 支出済歳出額 | 404,734,825 | 382,123,652 | 
| 翌年度繰越額 | 609,766 | 1,218,778 | 
| 不用額 | 70,450,722 | 76,552,302 | 
 不用額の主なものは、輸入食糧買入費(歳出予算現額2669億5000万余円)の613億1056万余円及び返還金等他勘定へ繰入(同1951億5415万余円)の27億8576万余円である。
  予億費使用額は返還金等他勘定へ繰入(歳出予算額1003億1077万余円)の948億4337万余円である。
2 損益
| 区 分 | 58年度 | (57年度) | 
| 利益 (うち売上高) | 千円 350,260,863 (350,228,385) | 千円 342,563,635 (342,553,340) | 
| 損失 (うち売上原価) | 234,978,990 (206,195,557) | 250,539,162 (222,012,143) | 
| 利益金 | 115,281,873 | 92,024,473 | 
| (利益金の処理) | ||
| 調整勘定へ移し整理 | 115,281,873 | 92,024,473 | 
3 主な業務実績
| 区 分 | 58年度 | (57年度) | |
| 外国麦 | 買入 売却 年度末在庫 | 418万t 412万t 93万t | 414万t 416万t 86万t | 
(農産物等安定勘定)
1 歳入歳出決算
| 区 分 | 58年度 | (57年度) | 
| (歳入) | ||
| 徴収決定済額 | 千円 2,393,841 | 千円 8,299,950 | 
| 収納済歳入額 | 2,393,841 | 8,299,950 | 
| (歳出) | ||
| 歳出予算現額 | 4,932,556 | 11,069,905 | 
| 支出済歳出額 | 2,393,841 | 8,299,950 | 
| 不用額 | 2,538,714 | 2,769,954 | 
2 損益
| 区 分 | 58年度 | (57年度) | 
| 利益 (うち売上高) | 千円 − (−) | 千円 8,269,710 (8,269,710) | 
| 損失 (うち売上原価) | − (−) | 6,779,046 (6,629,378) | 
| 利益金 | − | 1,490,663 | 
| (利益金の処理) | ||
| 翌年度に積立金に組入れ | − | 1,490,663 | 
3 積立金
| 区 分 | 58年度 | (57年度) | 
| 積立金現在額 | 千円 1,726,702 | 千円 236,039 | 
4 主な業務実績
| 区 分 | 58年度 | (57年度) | |
| 馬れいしょでん粉 | 売却 年度末在庫 | − − | 5万t − | 
(輸入飼料勘定)
1 歳入歳出決算
| 区 分 | 58年度 | (57年度) | 
| (歳入) | ||
| 徴収決定済額 | 千円 168,403,875 | 千円 140,692,063 | 
| 収納済歳入額 | 168,403,875 | 140,692,063 | 
| (歳出) | ||
| 歳出予算現額 | 261,380,582 | 237,049,797 | 
| 支出済歳出額 | 168,370,838 | 140,653,873 | 
| 翌年度繰越額 | 621,477 | 499,936 | 
| 不用額 | 92,388,266 | 95,895,987 | 
不用額の主なものは、輸入飼料買入費(歳出予算現額1667億3318万余円)の257億1770万余円及び返還金等他勘定へ繰入(同309億5247万余円)の150億6270万余円である。(なお、不用額のうちには、予備費に係るものが500億円ある。)
2 損益
| 区 分 | 58年度 | (57年度) | 
| 利益 (うち売上高) | 千円 159,497,754 (159,494,528) | 千円 127,193,163 (127,187,933) | 
| 損失 (うち売上原価) | 151,979,338 (136,383,633) | 125,567965 (115,474,371) | 
| 利益金 | 7,518,415 | 1,625,198 | 
| (利益金の処理) | ||
| 翌年度に積立金に組入れ | 7,518,415 | 1,625,198 | 
3 積立金
| 区 分 | 58年度末 | (57年度末) | 
| 積立金現在額 | 千円 1,625,198 | 千円 − | 
4 主な業務実績
| 区 分 | 58年度 | (57年度) | |
| 外国麦 | 買入 売却 年度末在庫 | 289万t 277万t 74万t | 242万t 264万t 61万t | 
(業務勘定)
1 歳入歳出決算
| 区 分 | 58年度 | (57年度) | 
| (歳入) | ||
| 徴収決定済額 | 千円 151,465,542 | 千円 151,130,741 | 
| 収納済歳入額 | 151,462,219 | 151,130,738 | 
| 不納欠損額 | 266 | − | 
| 収納未済歳入額 | 3,057 | 3 | 
| (歳出) | ||
| 歳出予算現額 | 164,361,279 | 166,064,813 | 
| 支出済歳出額 | 150,892,158 | 150,520,667 | 
| 翌年度繰越額 | 955,955 | 568,027 | 
| 不用額 | 12,513,164 | 14,976,118 | 
不用額の主なものは事務費(歳出予算現額1326億6922万余円)の100億4407万余円である。
2 損益
| 区 分 | 58年度 | (57年度) | 
| 利益 (うち国内米管理勘定より業務経費受入) | 千円 122,410,850 (85,804,514) | 千円 122,262,769 (84,753,158) | 
| 損失 | 122,410,850 | 122,262,769 | 
| (うち一般管理費) | (120,254,310) | (119,682,338) | 
(調整勘定)
1 歳入歳出決算
| 区 分 | 58年度 | (57年度) | 
| (歳入) | ||
| 徴収決定済額 | 千円 3,245,987,712 | 千円 4,020,583,452 | 
| 収納済歳入額 | 3,245,987,712 | 4,020,583,452 | 
| (歳出) | ||
| 歳出予算現額 | 4,443,001,201 | 5,336,349,213 | 
| 支出済歳出額 | 3,245,987,712 | 4,020,583,452 | 
| 不用額 | 1,197,013,488 | 1,315,765,760 | 
不用額は、食糧買入費等財源他勘定へ繰入(歳出予算現額2兆6915億5483万余円)の1兆0111億3158万余円及び国債整理基金特別会計へ繰入(同1兆7514億4636万余円)の1858億8190万余円である。
2 損益
| 区 分 | 58年度 | (57年度) | 
| 利益 (うち国内米管理勘定より食糧証券割引差額等受入) | 千円 76,048,037 (71,464,621) | 千円 100,223,161 (94,377,980) | 
| 損失 | 76,048,037 | 100,223,161 | 
| (うち食糧証券割引差額) | (76,043,966) | (100,221,709) | 
3 調整資金の増減額
| 区 分 | 58年度 | (57年度) | 
| 前年度末現在額 | 千円 253,855,253 | 千円 217,710,609 | 
| 本年度受入額 | 407,000,000 | 498,000,000 | 
| 本年度末現在額 | 660,855,253 | 715,710,609 | 
| 本年度減額整理 | 410,169,161 | 461,855,355 | 
| 減額整理後の現在額 | 250,686,092 | 253,855,253 | 
4 食糧証券の発行
| 区 分 | 58年度 | (57年度) | 
| 年度末現在額 | 千円 1,131,000,000 | 千円 1,494,000,000 |