この特別会計は、国が行う食糧等の買入れ、売渡し等の管理に関する経理を一般会計と区分して行うため設置されているもので、国内米管理、国内麦管理、輸入食糧管理、農産物等安定、輸入飼料、業務及び調整の7勘定に区分して経理されている。
 同特別会計の各勘定別の62年度の歳入歳出決算、損益、積立金、主な業務実績、調整資金及び食糧証券の発行は次のとおりである。
(国内米管理勘定)
1 歳入歳出決算
| 区分 | 62年度 | (61年度) | |
| (歳入) | |||
徴収決定済額  | 
千円 2,622,990,298  | 
千円 2,890,552,454  | 
|
| 収納済歳入額 | 2,622,542,549 | 2,890,122,447 | |
| 収納未済歳入額 | 447,749 | 430,006 | |
| (歳出) | |||
| 歳出予算現額 | 2,760,247,776 | 3,261,823,283 | |
| 支出済歳出額 | 2,607,022,493 | 2,871,158,409 | |
| 翌年度繰越額 | 6,164,878 | 8,425,825 | |
| 不用額 | 147,060,404 | 382,239,048 | 
不用額の主なものは、国内米管理費(歳出予算現額2262億2972万余円)の256億5505万余円、返還金等他勘定へ繰入(同1兆5142億5236万余円)の243億3591万余円及び国内米買入費(同9427億6569万余円)の200億6943万余円である。(なお、不用額のうちには予備費に係るものが770億円ある。)
2 損益
| 区分 | 62年度 | (61年度) | 
利益  | 
千円 930,197,517  | 
千円 1,039,714,133  | 
| (うち売上高) | (920,786,924) | (1,029,264,114) | 
| 損失 | 1,288,121,721 | 1,427,686,235 | 
| (うち売上原価) | (1,006,111,115) | (1,106,834,542) | 
| 損失金 | 357,924,204 | 387,972,102 | 
| (うち過剰米処分による損失) | (-) | (853,581) | 
|  前年度繰越損失金 (損失金、前年度繰越損失金の処理)  | 
178,134,583 | 244,981,001 | 
| 調整勘定へ移し整理 | 359,485,206 | 387,118,520 | 
| 一般会計よりの受入金による補てん | 176,573,581 | 67,700,000 | 
| 翌年度繰越損失金 | − | 178,134,583 | 
3 主な業務実績
| 区分 | 62年度 | (61年度) | ||
国内米  | 
買入れ | 315万t | 419万t | |
| 売渡し | 310万t | 349万t | ||
| 年度末在庫 | 393万t | 388万t | ||
(国内麦管理勘定)
1 歳入歳出決算
| 区分 | 62年度 | (61年度) | |
| (歳入) | |||
徴収決定済額  | 
千円 197,174,694  | 
千円 209,998,492  | 
|
| 収納済歳入額 | 197,174,694 | 209,998,492 | |
| (歳出) | |||
| 歳出予算現額 | 202,974,248 | 231,545,295 | |
| 支出済歳出額 | 195,756,393 | 208,984,018 | |
| 翌年度繰越額 | 217,865 | 209,247 | |
| 不用額 | 6,999,989 | 22,352,029 | 
2 損益
| 区分 | 62年度 | (61年度) | |
利益 (うち売上高)  | 
千円 53,283,807 (532,244,234)  | 
千円  | 
|
|  損失 (うち売上原価)  | 
174,734,128 (154,395,746)  | 
187,485,842 (166,033,895)  | 
|
| 損失金 | 121,450,320 | 128,846,410 | |
| (損失金の処理) | |||
| 調整勘定へ移し整理 | 121,450,320 | 128,846,410 | 
3 主な業務実績
| 区分 | 62年度 | (61年度) | ||
国内麦類  | 
買入れ | 90万t | 90万t | |
| 売渡し | 88万t | 90万t | ||
  | 
年度末在庫 | 44万t | 42万t | |
(輸入食糧管理勘定)
1 歳入歳出決算
| 区分 | 62年度 | (61年度) | |
| (歳入) | 
  | 
||
徴収決定済額  | 
千円 487,127,372  | 
 千円 437,528,073  | 
|
| 収納済歳入額 | 487,127,372 | 437,528,065 | |
| 不納欠損額 | - | 8 | |
| (歳出) | |||
| 歳出予算現額 | 487,864,745 | 530,651,862 | |
| 支出済歳出額 | 469,004,326 | 432,114,321 | |
| 翌年度繰越額 | 592,399 | 984,156 | |
| 不用額 | 18,268,019 | 97,553,385 | 
不用額の主なものは、輸入食糧買入費(歳出予算現額1126億6754万余円)の162億3694万余円及び輸入食糧管理費(同84億1279万余円)の12億2682万余円である。
2 損益
| 区分 | 62年度 | (61年度) | |
利益 (うち売上高)  | 
 千円 319,236,165 (319,221,947)  | 
  千円  | 
|
|  損失 (うち売上原価)  | 
122,027,171 (98,687,993)  | 
155,970,388 (133,808,222)  | 
|
| 利益金 | 197,208,994 | 187,821,083 | |
| (利益金の処理) | |||
| 調整勘定へ移し整理 | 197,208,994 | 187,821,083 | 
3 主な業務実績
| 区分 | 62年度 | (61年度) | ||
| 外国麦 | 買入れ | 396万t | 404万t | |
  | 
売渡し | 400万t | 409万t | |
  | 
年度末在庫 | 83万t | 86万t | |
(農産物等安定勘定)
1 歳入歳出決算
| 区分 | 62年度 | (61年度) | |
| (歳入) | |||
徴収決定済額  | 
千円 1,726,702  | 
千円 1,726,702  | 
|
| 収納済歳入額 | 1,726,702 | 1,726,702 | |
| (歳出) | |||
| 歳出予算現額 | 1,726,703 | 4,346,926 | |
| 支出済歳出額 | 1,726,702 | 1,726,702 | |
| 不用額 | 0 | 2,620,223 | 
2 積立金
| 区分 | 62年度末 | (61年度末) | |
積立金現在額  | 
 千円 1,726,702  | 
千円  | 
(輸入飼料勘定)
1 歳入歳出決算
| 区分 | 62年度 | (61年度) | |
| (歳入) | |||
徴収決定済額  | 
千円 95,662,630  | 
千円 105,538,871  | 
|
| 収納済歳入額 | 95,662,630 | 105,538,871 | |
| (歳出) | |||
| 歳出予算現額 | 111,149,186 | 221,939,042 | |
| 支出済歳出額 | 90,317,830 | 102,160,653 | |
| 翌年度繰越額 | 547,293 | 744,306 | |
| 不用額 | 20,284,062 | 119,034,082 | 
不用額は、輸入飼料買入費(歳出予算現額652億3665万余円)の168億4635万余円、返還金等他勘定へ繰入(同307億7815万余円)の20億7771万余円及び輸入飼料管理費(同151億3437万余円)13億5999万余円である。
2 損益
| 区分 | 62年度 | (61年度) | |
利益 (うち売上高)  | 
千円  | 
千円 104,948,008 (104,932,722)  | 
|
|  損失 (うち売上原価)  | 
91,305,345 (50,302,429)  | 
103,682,572 (66,153,148)  | 
|
| 利益金 | 979,067 | 1,265,436 | |
| (利益金の処理) | |||
翌年度に積立金に組入れ  | 
979,067 | 1,265,436 | 
3 積 立 金
| 区分 | 62年度末 | (61年度末) | |
積立金現在額  | 
千円  | 
 千円 -  | 
4主な業務実績
| 区分 | 62年度 | (61年度) | ||
外国麦  | 
買入れ | 237万t | 241万t | |
  | 
売渡し | 241万t | 243万t | |
  | 
年度末在庫 | 86万t | 89万t | |
(業務勘定)
1 歳入歳出決算
| 区分 | 62年度 | (61年度) | |
| (歳入) | 
  | 
||
徴収決定済額  | 
千円 141,052,250  | 
 千円 142,749,798  | 
|
| 収納済歳入額 | 141,052,242 | 142,746,916 | |
| 不納欠損額 | - | 2,882 | |
| 収納未済歳入額 | 8 | - | |
| (歳出) | |||
| 歳出予算現額 | 151,480,518 | 158,727,078 | |
| 支出済歳出額 | 140,395,092 | 141,780,877 | |
| 翌年度繰越額 | 654,341 | 726,869 | |
| 不用額 | 10,431,084 | 16,219,331 | 
不用額主なものは事務費(歳出予算現額1268億9740万余円)の104億2941万余円である。
2 損益
| 区分 | 62年度 | (61年度) | |
利益 (うち国内米管理勘定より業務経費受入)  | 
千円  | 
千円 118,086,323 (66,636,572)  | 
|
|  損失  (うち一般管理費)  | 
116,884,105 (114,249,833)  | 
118,086,323 (115,313,856)  | 
(調整勘定)
1 歳入歳出決算
| 区分 | |||
| (歳入) | 62年度  | 
(61年度) | |
徴収決定済額  | 
千円 3,308,765,488  | 
千円 3,411,100,635  | 
|
| 収納済歳入額 | 3,308,765,488 | 3,411,100,635 | |
| (歳出) | |||
| 歳出予算現額 | 3,414,849,039 | 3,963,719,881 | |
| 支出済歳出額 | 3,308,765,488 | 3,411,100,635 | |
| 不用額 | 106,083,550 | 552,619,245 | 
不用額は、食糧買入費等財源他勘定へ繰入(歳出予算現額1兆8931億4394万余円)の864億0000万余円及び国債整理基金特別会計へ繰入(同1兆5217億0509万余円)の196億8354万余円である。
2 損益
| 区分 | 62年度 | (61年度) | |
利益 (うち国内米管理勘定より食糧証券割引差額等受入)  | 
千円 31,519,260 (29,450,335)  | 
千円 48,086,964 (44,877,640)  | 
|
|  損失 (うち食糧証券割引差額)  | 
 31,519,260 (31,517,522)  | 
48,086,964 (48,085,613)  | 
3 調整資金増減額
| 区分 | 62年度 | (61年度) | |
前年度末現在額  | 
千円  | 
千円 162,371,535  | 
|
| 本年度受入額 | 296,000,000 | 296,000,000 | |
| 本年度末現在額 | 426,227,687 | 458,371,535 | |
| 本年度減額整理 | 283,726,531 | 328,143,847 | |
| 減額整理後の現在額 | 142,501,155 | 130,227,687 | 
4 食糧証券の発行
| 区分 | 62年度 | (61年度) | |
年度末現在額  | 
千円  | 
 千円 1,472,000,000  |